02.06.2016
У поклонников японской кухни особой любовью и популярностью пользуются роллы, ведь палитра вкусов, которые...
02.06.2016
«Аляска» ролл – рецепт приготовления популярного блюда японской кухни, которое адаптировано под вкусы гурманов...
Суши - одно из самых популярных блюд японской кухни во всем мире. Независимо от того, знаток вы или начинающий гурман, столкнуться с проблемой выбора действительно вкусных суши может каждый.
Что же нужно знать для того, чтобы сделать удачный заказ?
1. Желательно разбираться в терминологии: сашими, суши, гунканы и роллы бывают разными.
2. Состав и принцип приготовления - эта информация будет нелишней.
3. Как и с чем их едят. Соусы, палочки, имбирь - это обязательные компоненты любого заказа.
Для начала разберемся, что же такое суши и что ими не является.
Суши или суси - это рис с кусочком рыбы или морепродуктов сверху. Готовится исключительно руками. Заказать суши в Воронеже вы можете в доставке Банзай, в меню которого есть классические суши с угрем и лососем.
Суши-гункан - "кораблик" в переводе с японского - это лепные суши, обернутые нори таким образом, что получается емкость, которую наполняют измельченной начинкой. Доставка суши в Воронеже позволит вам попробовать варианты гунканов с соусом спайси (острый соус), например, спайси угорь или спайси краб, а так же классические гунканы с икрой или водорослями чука.
Сашими - нарезка из морепродуктов, является первым блюдом, которое пробуют при японском застолье.
Роллы - блюдо, которое готовят с помощью бамбукового коврика макису, и представляет собой "рулет" из риса, нори и начинки.
Онигири - колобки из риса с начинкой, появились как вариация на тему суши, но ими не являются.
Суши готовят из специального риса, который заправляется уксусом. Сверху риса выкладывается кусочек сырой рыбы, которая подвергалась специальной обработке холодом, и смазывается соевым соусом. В процессе еды суши в соевый соус не обмакивают.
Гункан готовится из такой же рисовой смеси, что и классические суши, но имеет большее разнообразие вкусов за счет начинки. Обычно перед тем, как наполнить гункан начинкой, поверх риса наносят тонкий слой васаби. В процессе еды гункан обмакивают в соевый соус.
Выбирая суши, обратите внимание на правильность приготовления риса (не должен быть переварен), толщину рыбы (не должна быть прозрачной и вкус ее должен ощущаться), количество начинки в гунканах (должна выступать за край нори, обладать ярким вкусом). Естественно, ни о каких комочках в васаби, сыром рисе или костях в рыбе и речи быть не может.
Заказывая суши в Воронеже вы получите стандартный набор из палочек (при заказе нужно уточнить количество и вид палочек (учебные или обычные)), контейнер с соевым соусом и контейнер с имбирем и васаби . Оформляя заказ на доставку суши, Вы можете попросить дополнительный соус, имбирь и васаби по желанию, нажав "добавки к суши" на сайте или сказав оператору.
Если вы заказываете суши в Воронеже в Банзай, то у Вас есть возможность получить вкуснейшие суши со скидкой 20% в свой День Рождения, а так же 15% скидку при самовывозе.
Если оформите заказ на доставку суши в через сайт, то скидка составит 10%, а при сумме заказа от 1000 рублей будет еще и ролл Калифорния в подарок.
25.12.2018
1 января - выходной. Все остальные дни и праздники работаем в обычном режиме с 9-00 до 21-00.
10.06.2018
Получите скидку в 20% на сайте, если желаете забрать заказ самостоятельно. Забрать заказ можно по адресу: Проспект Патриотов, 3А. ТЦ Юго-Запад, 2 этаж. Внимание, скидки и акции на сайте не суммируются. Акция не распространяется на напитки. Мы работаем с...
10.06.2018
Поздравляем с Днем рождения именинников и дарим скидку 30% на все меню. Действует на все роллы и сеты, за исключением напитков. Что бы воспользоваться предложением, необходимо сделать заказ на сайте, при получении заказа необходимо предъявить паспорт. Внимание,...
10.06.2018
Друзья, рады предложить Вам новый удобный сервис по заказу суши и роллов на дом или самовывозом. При заказе от 1000 рублей получаете ролл Калифорния в подарок.